昆虫食が伸びています。ペット・フードとして。
犬にコオロギを食べさせる。それもドッグ・フードに加工して。これ、思いついた人は頭がいいですね。
いまの人間は昆虫を食べないけれど、ちょっと加工すれば犬はよろこんで食べる。いくらでも。コオロギだけじゃなくアブの幼虫やなんかも。
昆虫産業って、こんなところにチャンスを見つけたのかと感動します。
しかも犬がよろこぶだけじゃない。昆虫のドッグ・フードは犬の健康にもいいし、牛肉や鶏肉の消費を減らすから、地球温暖化の対策にもなる。これは新しい成長産業でしょう（September 21, 2021, The Washington Post）。
アメリカでは、４人にひとりが肉食を減らしたいと考えている。牛肉の生産は地球環境を悪化させるから。人間が肉食を控えようとしているのに、１億８千万匹といわれるペットは牛や鶏、ラムや豚肉を食べつづけている。ペットフードはいまや４兆円産業です。
もしもアメリカのペットがひとつの国をつくったら、その食肉消費量は世界５位になるとか。
このままですむはずはない。
そう考えた大手メーカーは、ペットフード用の昆虫食を開発しました。すでに数社がコオロギやアブの幼虫の大量生産をはじめ、昆虫のタンパクなどが入ったペットフードを市販しています。値段は高いけれど、環境問題に敏感な消費者のニーズがあって売れている。生産体制が整えばさらに価格は下がるでしょう。
（同社サイトから）
さて。
そうすると、いずれ人間も昆虫食を食べるようになるでしょうか。
タンパク質の中身は変わらないから、問題はイメージなんでしょうね。あるドッグフードはパッケージに昆虫の写真を載せたら売れなかった。でも写真の代わりに栄養や効用を表示したら、よく売れるようになったそうです。
そこにはけっこう大きな問題が隠れています。
ぼくらは市販されている食べものが、どこからどのように来たかイメージできない。メーカーがきれいなパッケージに入れてくるものを見て、買って、食べている。
見えないというより、見ようとしないもの。
ぼくらは、犬は昆虫だなんてわからないから食べるんだ、と笑う。
でもぼくら自身が、じつはペット化されていると思うのです。
（2021年9月24日）