エコロジー

耕してはいけない

 これまでに何度か聞きました。土は耕してはいけない。 植物のタネは地上に落ちて成長する。耕してない固い土の上で、一生懸命根を張るから丈夫になる。だから土は耕しちゃいけない、という話でした。耕すと表面の土が飛散し、土壌がや

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何がミルクなのか

 豆乳、アーモンド乳、その次は“酵母乳”。 市場にはいまいろいろな代替ミルクがあります。乳牛の乳をしぼるのではなく、植物から作るミルク。その最新版は、植物ですらなく酵母などの微生物で作ります。 原動力となっているのは「健

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猫に鈴を

 野生動物を守ろう。猫から。 こんな動きがオーストラリアやニュージーランドで進んでいます。 そういえば沖縄では、猫がヤンバルクイナを絶滅させるとかの論争がありました。似たようなもんかと思ったら、もっと規模が大きく深刻です

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地上にとどまる

  見よ、今日も、かの蒼空に  飛行機の高く飛べるを。  石川啄木の「飛行機」を、いまもよく口ずさみます。 100年前の啄木にとって飛行機は、「給仕づとめの少年」が「肺病やみの母親」とともに見上げる、はるかかなたにありま

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電気も地産地消

 全国の駐車場を、太陽光パネルの屋根を覆ってしまおう。 こんな動きがフランスではじまっています。市民運動ではなく、国の政策として。すでにそのための法律もできました。 駐車場発電、おもしろいアイデアです。フランスとおなじよ

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