近事辺々

生か加熱か

 野菜は火を通すと栄養が失われる、ナマで食べるにこしたことはないと思っていたら、かならずしもそうではないと知りました。加熱したほうが栄養的にすぐれている場合もある。「常識」はときどき見直さなければなりません(Is Thi […]

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ハルク島

 イラン戦争は、ハルク島を占領すればすぐ終わる。 こんな主張が、ネットのニュースサイトやスポーツ紙をにぎわせています。 ハルク島はイラン北西部、ペルシャ湾の島で、世界最大級の石油積み出し港がある。ここを占領すればイラン経

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