エコロジー

　こんな安物商品の大量消費、大量廃棄をつづけていていいんだろうか。　ファストフードならぬファストファッションの実情を読み、やっぱり安いからといって買うのは「少し、控えようか」という気になりました（Scenes From […]

　大豆ミートなどの代替肉の伸びが落ちました。撤退するメーカーも出てきたらしい。　代替肉は気候変動への重要な対策のひとつだのに、残念です（Alt-meat fever has cooled. Here’s why. Nov

　古い木がなくなっていると、専門家が警告しています。　樹齢千年以上にもなる古い木が地球上のあちこちにあるけれど、高齢の大樹はどこでも消えかけている。保存と保護に力をつくすべきだというオピニオンです（What the Wo

　野菜や果物に「賞味期限」をつけない。　ロンドンではこんな試みが進んでいるそうです。賞味期限がついていると、食べられるはずなのに捨ててしまうことがあるから。食べ物を大事にするということは、賞味期限内に食べるのではなく、食

　いつか一度は乗ったみたかった。　犬ぞり。北極や南極など、極寒の地でむかしから頼りとされてきた移動手段です。　シベリアのハスキー犬や樺太犬などが有名で、ぼくらの年代にとっては、南極の昭和基地に置き去りにされた樺太犬、タロ

　範とすべきです。　南米の小国、ウルグアイ。　知りませんでした。この国が風力や太陽光などの再生可能エネルギーで世界のトップだとは。どうしてこんな先進の革命が可能だったか、環境問題を追う作家のノア・シャノンさんが長文のレポ

　浦河港にイカが入ってくるようになりました。　でもかつてのような豊漁ではなく、小さなイカがときどきスーパーに並ぶくらい。いつもあるのはロシア産の冷凍品です。朝水揚げされたばかりのイカをシャキシャキとサラダ感覚で食べる浦河