エコロジー

　豆乳、アーモンド乳、その次は“酵母乳”。　市場にはいまいろいろな代替ミルクがあります。乳牛の乳をしぼるのではなく、植物から作るミルク。その最新版は、植物ですらなく酵母などの微生物で作ります。　原動力となっているのは「健 […]

　野生動物を守ろう。猫から。　こんな動きがオーストラリアやニュージーランドで進んでいます。　そういえば沖縄では、猫がヤンバルクイナを絶滅させるとかの論争がありました。似たようなもんかと思ったら、もっと規模が大きく深刻です

　かねてから心配だったことがあります。　スーパーで買うエビは大丈夫だろうか。ほとんどが途上国からの輸入品らしいけれど、農薬や抗生物質が混入してはいないか。それにあの殻はどうやってむいているんだろう。なんか強い薬品でも使っ

　　見よ、今日も、かの蒼空に　　飛行機の高く飛べるを。 　石川啄木の「飛行機」を、いまもよく口ずさみます。　１００年前の啄木にとって飛行機は、「給仕づとめの少年」が「肺病やみの母親」とともに見上げる、はるかかなたにありま

　全国の駐車場を、太陽光パネルの屋根を覆ってしまおう。　こんな動きがフランスではじまっています。市民運動ではなく、国の政策として。すでにそのための法律もできました。　駐車場発電、おもしろいアイデアです。フランスとおなじよ

　いまからちょうど５０年前でした。　荒井由実の「ひこうき雲」。最初に聞いたときから忘れられない歌です。　・・・あの子の　いのちは　ひこうき雲・・・　白い坂道が空にのびる。その向こうに飛行機雲。あの子が空をかけている。　死

　これはいけないんだろうと漠然と思いつつ、あらためてハッキリいわれて愕然とします。ガスコンロを使ってはいけない、というのです。温暖化をを進め、有害ガスをまき散らす。こんなものは禁止しようという動きがアメリカで起きています

　気候危機に対してぼくらは何ができるだろう。　石油から電気へ、電気は風力や太陽光を重視する、電球はＬＥＤに替え、できるだけ牛肉は食べないようにする、あとは何だろう。そんなことを考えていたら、そんなことをいっているあなた自

　ハンバーガーをやめよう。　アメリカだと反発が激しいけれど、日本だからいいます。　ハンバーガーは温暖化を進め、地球を壊し、牛の虐待になる。だからやめよう。　かつてマクドナルドの常連だったぼくがこんなことをいうのは噴飯もの

　完ぺきな芝生をやめよう、としばらく前に書きました（9月26日）。　きれいに、キチッと刈り込んだ青い芝生は上流の暮らしの象徴です。でも大量の除草剤と水が必要で、きちんと刈り込むために手間も暇もガソリンもいる。環境によくな